건강한 라면 - 당면, 감자, 밀가루 안쓴는 면 1편!!

몸에 좋은 라면은 뭐가 있을까요?

 

라면을 좋아합니다. 

많이 좋아하는데, 밀가루를 많이 먹는 게 몸에 안 좋다는 얘기를 많이 듣습니다. 

 

그래서 밀가루 비율이 적거나 아예 다른 재료로 만든 라면들을 사놓고 먹으려고 합니다. 

 

 

오늘은 1편 - 당면 위주의 라면들 입니다. 

 

 

당면은 주로 고구마가 재료가 되서 만들어지는 면입니다. 고구마 외에도 다양한 것들로 만들 수 있는데요, 고구마 등과 녹말을 재료로 해서 만들어서 밀가루로만 이루어진 면보다 속이 덜 불편한 장점이 있습니다. 

 

당면 위주의 라면들은 당면 자체의 맛 때문인지, 매운 계열의 라면이 많았는데요, 그나마 컵누들은 순한 맛이 있네요. 

 

 

1) 컵누들

제일 유명한 것은 컵누들 입니다. 작은 컵과 큰 컵이 있는데, 저는 작은 컵을 사서 밥이나, 다른 음식과 함께 먹는 편입니다. 

 

매운 것과 순한 것이 있는데, 둘 다 맛있고 매운 것은 엄청 맵거나, 신라면 정도로 맵지는 않아요. 

 

 

아래 링크에 가면 다른 종류도 볼 수 있어요. 

컵누들 종류 살펴 보러가기

 

 

2) 고구마 전분으로 만든 면 / 마라탕 느낌

 

마라탕 같은 맛을 좋아하신다면 추천드리는 중국 스타일 라면입니다.

 

충칭의 대표 음식이라고 하는 쏸라펀입니다.

 

 

매콤하고 시큼한 맛이 난다고 하는데, 마라탕, 똠 양 꿍 같은 느낌인 거 같네요.

면을 고구마 전분으로 만들어서 쫄깃하다고 합니다. 

 

마라탕 먹으러 갔을 때 볼 수 있는 당면의 종류인 거 같네요. 

 

아래의 링크에서 더 많은 라면을 보실 수 있어요~

 

중국 당면 라면 살펴 보기

 

3) 마라탕 라면

 

 

마라탕이 유행이죠. 저는 마라탕을 좋아해서 자주 먹으러 가는데요, 마라탕의 그 특유의 향신료 향이 나는 마라탕 라면입니다. 

 

마라탕의 경우 호불호가 조금 있는데요,

강한 향과 매콤한 맛으로 인해 매운 것을 잘 못 드시는 분들께서는 패스....

 

 

4) 잡채 라면

 

우리가 아는 바로 그 잡채인데요, 이건 먹어 봤는데, 전 맛있었어요. 봉지라면도 있는데, 저의 경우 레슨이 많아서 시간이 없기 때문에, 바로 간단히 먹을 수 있는 컵 잡채 라면을 선호합니다. 

 

아래의 링크에서 더 많은 잡채 라면을 구경하세요!

5) 수프 당면 - 국 같은 느낌

 

이번엔 중국이 아닌 일본 계열의 당면 라면입니다. 이름은 수프 당면이라고 하는데, 내용을 보니 짬뽕 맛을 비롯해 다양한 맛이 존재하는 거 같습니다. 

 

첨엔 이름만 보고 이상할 거라 생각했는데, 막상 상세 설명을 읽어보니 먹어 보고 싶은 종류도 많네요~!

 

 

 

 

제2편에서는

감자, 메밀 등의 다른 재료로 만든 라면을

소개해 드리겠습니다. 

 

 

 

 

몸에 좋은 라면 모음 - 당면, 감자, 밀가루 x